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Rast Buena Vista

100% arabica, torréfaction moyenne, lavé. Antigua, La Ceiba

Situé au cœur de l'Amérique, le Guatemala subjugue le monde entier par son climat et sa richesse culturelle. De la grandeur des anciennes ruines mayas dans les jungles du nord de Tikal aux belles plages et aux mangroves du sud de Monterico, des lagunes volcaniques de l'est de Chiquimula aux hautes terres pittoresques de l'ouest de Huhuetenango. Le Guatemala est vraiment un pays d'une diversité et d'une beauté colorées. Le pays est divisé par des montagnes verdoyantes, des vallées profondes et d'anciens volcans, dont certains sont encore actifs aujourd'hui. Le café LA CEIBA provient de la région où se trouve la charmante ville coloniale d'Antigua. Antigua est la plus grande attraction touristique du Guatemala, bénie par un paysage spectaculaire, nichée entre trois volcans fascinants ; le majestueux Agua (3766 m), l'impressionnant Actenango (3976 m) et le Fuego (3763 m) toujours actif. Ce paysage magnifique, avec une terre volcanique énorme et fertile (azote et potassium), et son climat sec unique, donne les conditions les plus optimales pour produire l'un des meilleurs cafés du monde.

Le café est planté dans de petites exploitations agricoles et traité de manière traditionnelle, ceci comme base de la qualité exquise. Antigua LA CEIBA provient d'une vallée de hauts plateaux (1500 m) près de Sacatepéquez et est de loin le meilleur café du Guatemala en termes de qualité.

Antigua LA CEIBA se distingue par sa saveur supérieure à la moyenne, son corps plein, sa fine et légère acidité et son arôme exquis et riche de noisettes et de chocolat légèrement amer. Sa douceur harmonieuse le rend très agréable et digeste.

Désignation

Recommandation

Goût

Durabilité

6 mois

Label de torréfaction

Torréfaction de l'espresso

Marque

Café de repos

Degré de torréfaction

moyen

Région

Guatemala

Service fraîcheur

hebdomadaire

Emballage

Sac à l'épreuve des arômes

FRAIS : COMMANDE JUSQU'À DIMANCHE 23H59

Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour toi chaque lundi et expédié deux jours plus tard.

Pendant les fêtes, certaines entreprises s'accordent une courte pause. Il se peut donc que ta commande ne soit envoyée qu'après les fêtes. Nous te remercions de ta compréhension.

Nous recommandons d'utiliser les torréfactions d'espresso seulement 12 jours après la date de torréfaction ou les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps jusqu'à ce qu'il soit prêt pour une extraction constante.

Nous te prions d'envoyer ta commande le dimanche avant 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.

Rast Kaffee : torréfacteur suisse de l'année avec passion

Tu es à la recherche d'un café exceptionnel ? Alors fais la connaissance de Rast Kaffee. Tu découvriras ici ce qui rend la marque particulièrement bonne, comment et ce qu'elle torréfie, et pourquoi la durabilité est si importante pour elle.

Rast Kaffee est un torréfacteur familial traditionnel de Lucerne avec une passion pour le café qui a commencé dès 1918. Depuis quatre générations, la famille Rast se consacre à l'art de la torréfaction du café. Leur expérience de plusieurs décennies et leur expertise concentrée font d'eux un torréfacteur gourmet de grande renommée. Ils ont même été élus torréfacteur de l'année en Suisse, ce qui souligne leur dévouement et leur qualité.

Chez Rast Kaffee, tout tourne autour de la fraîcheur et de la transparence. Chaque café est fraîchement torréfié immédiatement après la réception de la commande et la date de torréfaction est indiquée sur chaque sachet. La qualité est primordiale, depuis la sélection des cerises de café jusqu'à la torréfaction. Rast Kaffee poursuit l'objectif d'offrir le café et l'espresso parfaits.

Rast Kaffee entretient des relations de longue date avec ses cultivateurs de café et les soutient activement. Ils visitent régulièrement les pays d'origine et encouragent la production dans des conditions équitables. Avec plus de 50 cafés d'origine et de plantation d'une seule variété provenant des meilleures régions de culture du monde, ils misent sur la qualité et la durabilité. Chaque grain est soigneusement sélectionné et souligne leur exigence d'un café exclusif.

Les maîtres torréfacteurs de Rast Kaffee connaissent leur métier et misent sur l'analyse sensorielle et la réflexion sur la qualité pour tirer les meilleurs arômes de chaque processus de torréfaction. Le café est leur passion, et ils aiment la partager avec toi.

Découvre le monde du café avec Rast Kaffee - tradition, qualité et durabilité réunies dans chaque tasse.

Contenant en verre transparent avec un couvercle en bambou hermétique, idéal pour conserver les aliments.

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La boîte fraîcheur Airscape en verre borosilicaté avec son élégant couvercle en bambou protège ton arôme mieux que n'importe quelle boîte traditionnelle. Avec un système de vide intelligent, un design stylé et des matériaux de qualité, ton café reste aussi frais qu'au premier jour. Cette boîte est idéale pour la routine quotidienne du café - que tu stockes des grains entiers ou du café moulu. Tu peux y mettre jusqu'à 250 g (petite boîte) ou 500 g (grande boîte). Et le thé, les épices, les céréales, les noix ou même la nourriture pour animaux y restent frais plus longtemps. Bref, tout ce qui n'aime pas l'air et l'humidité est parfaitement à sa place. Les caractéristiques en un coup d'œil Verre borosilicaté robuste - résistant à la chaleur et neutre au goût Couvercle stylé en bambou - naturel, durable, beau Couvercle Airscape sans BPA - double fraîcheur grâce au principe du vide L'utilisation est simple et même amusante : ouvre le couvercle, pousse doucement le couvercle Airscape vers le bas - et entends le sifflement lorsque l'air s'échappe. Ensuite, tu rabats l'arceau - c'est terminé. Tu protèges ainsi efficacement ton café de l'oxygène. Le fond antidérapant assure une bonne stabilité et le récipient en verre te montre en un coup d'œil combien il te reste. Important : ne convient pas au lave-vaisselle ou au micro-ondes. Les meilleures fonctions en un coup d'œil Double étanchéité : fermeture sous vide plus couvercle Pas de perte d'arôme grâce à la conservation hermétique Utilisation universelle pour de nombreux aliments secs Aspect noble et matériaux durables Un must-have pour les vrais fans de café

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