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Rast Festival, mélange d'arabica des hautes terres, 1kg de grains

Tu cherches un café qui allie variété, élégance et expressivité dans une tasse ? Alors le Rast Festival est ton compagnon idéal. Ce mélange exclusif d'arabicas réunit des grains de qualité supérieure du Kenya, du Guatemala, du Brésil et du Costa Rica - une fête pour tous les sens avec une fraîcheur fruitée et une profondeur harmonieuse.

Le Rast Festival séduit par un jeu aromatique de baies noires, de miel d'acacia et de chocolat fin. Le nez révèle des notes de noix, de poivre et de résine - une entrée en matière passionnante qui éveille la curiosité. L'acidité discrète et vive donne au café une structure élégante, tandis que la douceur naturelle assure l'équilibre. Idéal pour ceux qui aiment le caractère, mais pas la lourdeur.

C'est en café crème (3/3) que le Rast Festival révèle le mieux son plein potentiel - les arômes complexes et la fine acidité sont alors merveilleusement mis en valeur. Il convainc également en tant que café filtre (2/3) avec sa clarté et sa tasse fraîche et fruitée. Il est moins adapté à l'espresso (0/3) - ce mélange a été composé pour la finesse, pas pour la puissance.

Le mélange réunit quatre pays d'origine connus pour leurs cafés de pointe : Le Nyeri AA du Kenya convainc par son fruité intense et son traitement humide soigné sur un sol volcanique. Du Guatemala provient le café du moulin San Jose Buena Vista - trié à la main et riche en minéraux. La fazenda Camambaia au Brésil fournit du Yellow Bourbon, une variété avec de la douceur et de la profondeur. Et du Costa Rica, Coopelibertad apporte avec beaucoup d'engagement une qualité durable dans la tasse. Le Rast Festival est plus qu'un café - c'est une expérience aromatique issue de quatre cultures.

Désignation

Recommandation

Goût

Durabilité

6 mois

Quantité

1 kg de haricots

Marque

Café de repos

Degré de torréfaction

moyen

Service fraîcheur

hebdomadaire

Type de café

100% Arabica

Emballage

Sac à l'épreuve des arômes

FRAIS : COMMANDE JUSQU'À DIMANCHE 23H59

Service fraîcheur, veuillez noter : ce café est fraîchement torréfié chaque lundi et expédié deux à trois jours plus tard.

Nous recommandons : d'utiliser les cafés expresso 12 jours après la date de torréfaction et les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps pour être prêt à une extraction constante.

Nous vous prions : d'envoyer votre commande avant dimanche 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.

Rast Kaffee : torréfacteur suisse de l'année avec passion

Tu es à la recherche d'un café exceptionnel ? Alors fais la connaissance de Rast Kaffee. Tu découvriras ici ce qui rend la marque particulièrement bonne, comment et ce qu'elle torréfie, et pourquoi la durabilité est si importante pour elle.

Rast Kaffee est un torréfacteur familial traditionnel de Lucerne avec une passion pour le café qui a commencé dès 1918. Depuis quatre générations, la famille Rast se consacre à l'art de la torréfaction du café. Leur expérience de plusieurs décennies et leur expertise concentrée font d'eux un torréfacteur gourmet de grande renommée. Ils ont même été élus torréfacteur de l'année en Suisse, ce qui souligne leur dévouement et leur qualité.

Chez Rast Kaffee, tout tourne autour de la fraîcheur et de la transparence. Chaque café est fraîchement torréfié immédiatement après la réception de la commande et la date de torréfaction est indiquée sur chaque sachet. La qualité est primordiale, depuis la sélection des cerises de café jusqu'à la torréfaction. Rast Kaffee poursuit l'objectif d'offrir le café et l'espresso parfaits.

Rast Kaffee entretient des relations de longue date avec ses cultivateurs de café et les soutient activement. Ils visitent régulièrement les pays d'origine et encouragent la production dans des conditions équitables. Avec plus de 50 cafés d'origine et de plantation d'une seule variété provenant des meilleures régions de culture du monde, ils misent sur la qualité et la durabilité. Chaque grain est soigneusement sélectionné et souligne leur exigence d'un café exclusif.

Les maîtres torréfacteurs de Rast Kaffee connaissent leur métier et misent sur l'analyse sensorielle et la réflexion sur la qualité pour tirer les meilleurs arômes de chaque processus de torréfaction. Le café est leur passion, et ils aiment la partager avec toi.

Découvre le monde du café avec Rast Kaffee - tradition, qualité et durabilité réunies dans chaque tasse.

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