café fraîchement torréfié 
Port offert dès CHF 90.00 
Rast Vista Alegre, Brésil
Tu aimes quand ton café a un goût rond, doux et honnête ? Alors tu devrais essayer le Rast Vista Alegre. Cet arabica monovariétal provient d'une ferme qui vit la durabilité et produit ainsi un café qui fait battre le cœur de chacun avec ses arômes de noisette et de miel.
Vista Alegre a un parfum épicé de noix avec un soupçon de cacao - une promesse tenue dans la tasse avec des arômes de fruits à noyau, de noisettes grillées et une fine note de miel d'acacia. Le traitement naturel fait ressortir les nuances sucrées de manière particulièrement claire et rend le café rond et équilibré, avec une longue et douce finale.
Ce café montre ses points forts en particulier dans l'espresso et le café crème (3/3 chacun). La combinaison d'une douceur naturelle, d'un corps moyen et d'une saveur douce en fait le choix idéal pour ceux qui recherchent un café harmonieux et corsé avec de la profondeur et du caractère. Convient parfaitement à la préparation dans un porte-filtre, une machine entièrement automatique ou dans une cafetière moka.
La plantation Vista Alegre se trouve dans la province brésilienne de Minas Gerais et est exploitée par la famille Shimada depuis 1984. Aujourd'hui, la fille Harumi dirige la ferme avec beaucoup d'engagement et un engagement clair envers la tradition et l'environnement. On n'irrigue pas - au lieu de cela, on se fie au rythme de la nature. La culture se fait avec précaution, le traitement selon la méthode Natural avec beaucoup de soin. Il en résulte un café qui ne convainc pas seulement par son goût, mais aussi par son origine - directe, transparente et responsable.
6 mois
250 g de haricots
Torréfaction de l'espresso
Sans alumine
Sac à l'épreuve des arômes
Service fraîcheur
Alu libre
Directtrade
Café de repos
moyen
Brésil
hebdomadaire
Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour toi chaque lundi et expédié deux jours plus tard.
Pendant les fêtes, certaines entreprises s'accordent une courte pause. Il se peut donc que ta commande ne soit envoyée qu'après les fêtes. Nous te remercions de ta compréhension.
Nous recommandons d'utiliser les torréfactions d'espresso seulement 12 jours après la date de torréfaction ou les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps jusqu'à ce qu'il soit prêt pour une extraction constante.
Nous te prions d'envoyer ta commande le dimanche avant 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.
Rast Kaffee : torréfacteur suisse de l'année avec passion
Rast Kaffee est un torréfacteur familial traditionnel de Lucerne avec une passion pour le café qui a commencé dès 1918. Depuis quatre générations, la famille Rast se consacre à l'art de la torréfaction du café. Leur expérience de plusieurs décennies et leur expertise concentrée font d'eux un torréfacteur gourmet de grande renommée. Ils ont même été élus torréfacteur de l'année en Suisse, ce qui souligne leur dévouement et leur qualité.
Chez Rast Kaffee, tout tourne autour de la fraîcheur et de la transparence. Chaque café est fraîchement torréfié immédiatement après la réception de la commande et la date de torréfaction est indiquée sur chaque sachet. La qualité est primordiale, depuis la sélection des cerises de café jusqu'à la torréfaction. Rast Kaffee poursuit l'objectif d'offrir le café et l'espresso parfaits.
Rast Kaffee entretient des relations de longue date avec ses cultivateurs de café et les soutient activement. Ils visitent régulièrement les pays d'origine et encouragent la production dans des conditions équitables. Avec plus de 50 cafés d'origine et de plantation d'une seule variété provenant des meilleures régions de culture du monde, ils misent sur la qualité et la durabilité. Chaque grain est soigneusement sélectionné et souligne leur exigence d'un café exclusif.
Les maîtres torréfacteurs de Rast Kaffee connaissent leur métier et misent sur l'analyse sensorielle et la réflexion sur la qualité pour tirer les meilleurs arômes de chaque processus de torréfaction. Le café est leur passion, et ils aiment la partager avec toi.
Découvre le monde du café avec Rast Kaffee - tradition, qualité et durabilité réunies dans chaque tasse.
