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Balloon Coffee Roasters Blue Skies, décaféiné
Parfois, tu veux ressentir tout le plaisir d'une bonne tasse de café - sans caféine ? Le déca Balloon Blue Skies est le choix parfait pour ceux qui aiment le café durable et de qualité. Avec son profil chocolaté et noisette et sa texture veloutée, il ravira tous les amateurs de café, quel que soit le moment de la journée.
Le déca Blue Skies rappelle ta barre de chocolat préférée, agrémentée d'une délicieuse note de noisettes - et tout cela sans caféine. Que ce soit pur comme espresso ou avec du lait comme cappuccino, il développe une expérience gustative qui te fait oublier qu'il s'agit d'un café décaféiné.
Ce café d'origine unique provient de la région de Frailesca, Chiapas au Mexique, et est obtenu exclusivement à partir des meilleurs grains des variétés Typica, Mundo Novo, Bourbon et Caturra. Les 24 communautés de producteurs qui se cachent derrière ce café garantissent des récoltes fraîches et excitantes - chaque année.
Le décaféiné Blue Skies est polyvalent et parfait pour l'espresso, l'americano ou comme base pour les boissons lactées. Pour un double espresso, nous recommandons:
- Quantité de café : 18 grammes
- Quantité d'extraction : 36 grammes
- Temps d'extraction : 28 secondes
Ce café est décaféiné à l'aide du procédé écologique Mountain Water. Ce procédé utilise de l'eau pure provenant de sources locales pour éliminer la caféine tout en préservant le goût et les arômes. Cette méthode permet non seulement de préserver le caractère naturel du café, mais aussi de minimiser l'empreinte CO₂ - une contribution à une plus grande durabilité dans le monde du café.
6 mois
250 g de haricots
Torréfaction de l'espresso
Mexique
Sans alumine
Refermable hermétiquement
Balloon Coffee Roasters
moyen
100% Arabica
Directtrade
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