Single Origin : pure et unique

Certains cafés sont toujours parfaits. Tutti i Giorni de Cafiosa est exactement ce genre de café. Un café qui t'accompagne tout au long de la journée. Simple, de grande qualité et avec un caractère authentique. Les grains viennent du sud du Brésil, sont cultivés bio et rémunérés équitablement. Plusieurs torréfacteurs suisses ont activement accompagné le passage à la culture biodynamique, et Cafiosa a aussi participé à ce processus. Ça fait de ce café un véritable projet qui nous tient à cœur. Torréfié de manière douce à moyenne, c'est un café de spécialité qu'on a envie de déguster tous les jours.Dans la tasse, Tutti i Giorni se révèle équilibré et accessible. Le chocolat au lait et de fines notes de noisette constituent la base. À cela s'ajoutent de subtiles notes de fruits noirs. Le corps est plein, la sensation en bouche veloutée et douce. Le fruité reste élégamment en arrière-plan et apporte de la fraîcheur sans dominer. Un café qui n'est jamais bruyant, mais toujours présent.Ce café se prête à de nombreuses préparations. Dans une cafetière à piston, il séduit par son équilibre et sa belle crème. Dans une cafetière Bialetti, il révèle son côté chocolaté. Dans une machine à café automatique, il reste stable, rond et digeste. C'est précisément ce qui le rend si polyvalent et idéal pour une consommation quotidienne.Le Tutti i Giorni vient du Brésil, où il est cultivé bio. Les producteurs de café sont payés équitablement et la coopérative est en train de passer à la culture biodynamique. Le café est torréfié doucement jusqu'à un degré moyen, ce qui le rend super équilibré et digeste. Il est parfait pour être préparé dans une cafetière à piston, une cafetière Bialetti ou une machine à café automatique. Le Tutti i Giorni est dispo en paquets de 250 g, 500 g et 1 kg, pour répondre à tous les besoins. En bref : un café pour tous les jours. Ou comme son nom l'indique : Tutti i Giorni.

Tu fermes les yeux. Un expresso rapide au bar. Un brouhaha de voix, le cliquetis de la porcelaine, l'odeur du café fraîchement moulu qui flotte dans l'air. C'est exactement cette sensation que Cafiosa Milano apporte dans ta tasse. Ce café rend hommage aux cafés classiques de Milan et à la façon dont on savoure le café dans le nord de l'Italie : avec élégance, équilibre et plein de caractère.Cafiosa Milano incarne la culture italienne du café sans compromis. Le mélange Arabica allie l'art traditionnel de la torréfaction à la clarté moderne du goût. Ce n'est pas un café bruyant. Mais un café qui reste. Gorgée après gorgée.Au goût, Cafiosa Milano est doux et harmonieux. Des notes de chocolat au lait forment la base et sont accompagnées de malt de cacao et de noix finement torréfiées. Le corps moyen donne de la structure au café sans le rendre lourd. Tout s'imbrique parfaitement. La sensation en bouche est veloutée et ronde, l'amertume reste délibérément en arrière-plan. Un espresso équilibré mais qui a quand même de la profondeur, typique du nord de l'Italie.Cafiosa Milano se prête à de nombreuses préparations. Dans une cafetière à piston, il séduit comme un espresso classique avec une ligne claire et une belle crème. Dans la cafetière Bialetti, il rappelle le café que l'on connaît dans les foyers italiens : corsé, rond et agréablement chocolaté. Même dans les machines automatiques, il reste stable et équilibré. Avec du lait, il dévoile toute son élégance et se marie parfaitement avec un cappuccino ou un flat white.Les grains viennent du Brésil et sont torréfiés de manière traditionnelle pour faire ressortir au mieux les arômes chocolatés et de noisette. Inspiré par les bars de Milan et de Turin, Cafiosa Milano allie tradition et praticité au quotidien. Un café pour tous les jours qui reste quand même spécial. Disponible en sachets de 250 g, 500 g ou 1 kg.