café fraîchement torréfié 
Port offert dès CHF 90.00 
Ojo de Café DECAF Espresso Pads
Der Ojo Decaf Popayán wird durch ein besonderes Verfahren entkoffeiniert, bei dem Wasser und Zuckerrohr-Ethylacetat zum Einsatz kommen. Dieses natürliche Verfahren bewahrt die Geschmacksprofile und verstärkt die Süsse des Kaffees. Die Zusammenarbeit mit etwa 65 Kaffeebauern sichert langfristige Beziehungen und hohe Qualitätsstandards – unterstützt durch Prämien von bis zu 20 % über dem Marktpreis.
Mit dem Ojo Decaf Popayán bekommst Du nicht nur grossartigen Geschmack, sondern auch einen Kaffee, der auf nachhaltige Weise und mit viel Hingabe produziert wurde. Probier ihn aus und überzeuge Dich selbst!
Der Ojo Decaf Popayán verführt mit einer ausgewogenen Geschmackspalette: Walnuss, Schokolade und kandierte Orange machen jede Tasse zu einem besonderen Erlebnis. Seine harmonische Balance und Vielseitigkeit begeistern nicht nur Decaf-Liebhaber.
Dieser Kaffee stammt aus der Region Cauca in Kolumbien, wo er auf der Meseta de Popayán auf 1.700 m Höhe angebaut wird. Die Varietäten Colombia, Castillo und Caturra werden sorgfältig verarbeitet, um das Beste aus jeder Bohne herauszuholen. Durch die geschützte Lage in den Anden entstehen hier ideale klimatische Bedingungen für erstklassigen Kaffee.
Als Espresso geröstet, entfaltet der Ojo Decaf Popayán seine Stärken bestens in der E.S.E. Portionen Maschine. Seine komplexen Aromen machen ihn vielseitig einsetzbar – ob Du ihn als Espresso, Cappuccino oder Flat White genießt, bleibt ganz Dir überlassen.
entkoffeiniert
18 E.S.E. Einzelportionen, Ø 44mm, lose verpackt
Ojo de Café
Walnuss
Orange
Schokolade
moyen
Mélange d'Arabica
Une sélection triée sur le volet Découvre notre variété de cafés triés sur le volet et les accessoires assortis pour une expérience café parfaite à tous les niveaux.
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Découvre Ojo de Café : ta porte d'entrée dans le monde du café de spécialité
Tu aimes le café ? Alors tu es au bon endroit chez Ojo de Café. Ici, tu ne trouveras pas seulement du café, mais une véritable expérience. Cristian et Debora, les cœurs et les âmes derrière Ojo de Café, t'invitent à plonger dans le monde fascinant du café de spécialité.
Avec leur passion et leur expertise, ils te guideront à travers une gamme allant des notes fruitées aux notes chocolatées - parfaites pour tous les goûts et tous les modes de préparation.
Ojo de Café, c'est bien plus que du café. Il s'agit ici de qualité, de goût et d'une profonde appréciation du produit. Chaque grain est soigneusement sélectionné et torréfié en petits lots à Berne pour faire ressortir son caractère unique. Cristian et Debora ont un lien particulier avec l'Amérique latine et t'apportent les meilleurs cafés de cette région directement chez toi. Leur amour du détail et leur engagement pour la qualité font de chaque gorgée une expérience inoubliable.
Chez Ojo de Café, la torréfaction devient un art. Cristian, avec son passé dans le commerce international et sa passion pour le café, supervise personnellement le processus de torréfaction. Chaque variété est traitée individuellement afin de faire ressortir au mieux ses arômes spécifiques. Que tu préfères un café doux, fruité ou épicé, Ojo de Café a la torréfaction parfaite pour toi. Et le meilleur ? Tu peux être sûr que ton café sera toujours frais et de la plus haute qualité.
La durabilité n'est pas un vain mot chez Ojo de Café. Ici, elle est vécue. Les producteurs cultivent leur café de manière écologique et en culture mixte, en mettant l'accent sur les emballages écologiques et le papier recyclé pour les imprimés. Ojo de Café montre que même un petit acteur du marché mondial du café peut faire la différence. En choisissant Ojo de Café, tu ne soutiens pas seulement la culture durable du café, mais aussi un commerce équitable et transparent.
Ojo de Café est plus qu'un torréfacteur, c'est une invitation à redécouvrir le café et à le savourer. Avec chaque gorgée, tu soutiens une culture du café durable, équitable et passionnée.
Laisse Cristian et Debora t'emmener dans le monde du Specialty Coffee et découvre à quel point le café peut vraiment être bon.
