Harem de Passalacqua
Créé à partir de dix cafés d'estate différents. Des raretés comme le Guatemala Volcan Azul, l'Exotic Hawaii Kona Captain Cook Extra Fancy, et même le Jamaica Blue Mountain, l'un des cafés les plus exclusifs et les plus chers au monde, sont représentés dans ce café. Un café peu acide qui enthousiasme par sa large et profonde diversité d'arômes aux accents fruités. En raison de sa faible amertume et de ses arômes sucrés, tu devrais déguster ce café parfaitement équilibré sans sucre.
L'histoire du torréfacteur Passalacqua a commencé en 1948 avec une petite machine à torréfier et beaucoup d'amour et d'enthousiasme pour le café. Aujourd'hui, l'entreprise familiale est dirigée par la troisième génération. On se sent représentant et gardien de la meilleure tradition du café napolitain. Ce torréfacteur n'est plus un secret pour personne, il est devenu culte ! Les différentes variétés sont torréfiées individuellement jusqu'à leur optimum aromatique individuel, refroidies par l'air et ensuite seulement transformées en blend.
1 kg de haricots
1 an
Fermentierte Früchte
Haselnuss
Schokolade
Mélange d'Arabica
Passalacqua
sombre
Sac à l'épreuve des arômes
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