café fraîchement torréfié
Livraison gratuite à partir de 90 CHF
Mauro De Luxe, 1000g de grains
Découvre les saveurs du sud de l'Italie avec Mauro De Luxe - un café qui t'emmène dans un voyage excitant d'arômes intenses. Des grains sombres et brillants, un mélange élégant d'arabica et de robusta, et la méthode traditionnelle de torréfaction lente font de ce café un délice pour tous les amateurs d'espressos puissants et corsés.
Un véritable feu d'artifice d'arômes : des herbes âpres, du bois et de la réglisse s'unissent à de douces notes de chocolat et à une touche d'acidité fruitée. Le goût se caractérise par des arômes grillés toastés et une finale merveilleusement crémeuse. Chaque tasse enthousiasme avec une excellente crème et un arrière-goût persistant - une véritable expérience pour les sens.
Le mélange 70/30 de 70% de grains d'arabica et de 30% de grains de robusta assure un équilibre harmonieux. Les grains d'arabica du Brésil et d'Amérique centrale apportent des nuances florales et une subtile acidité fruitée, tandis que les grains de robusta indiens donnent au café son corps plein et son épicéité caractéristique.
Mauro De Luxe est vraiment polyvalent et peut être préparé à la perfection dans des machines à porte-filtre et des machines à café automatiques. Qu'il s'agisse d'un espresso corsé, d'un cappuccino aromatique ou d'un lungo épicé, ce café révèle toujours tout son potentiel et convainc par sa préparation docile.
Le classique italien de Calabre est torréfié depuis 1950 selon une méthode traditionnelle. La méthode de torréfaction lente, où les grains sont traités en douceur pendant 15 à 18 minutes, garantit un profil de goût équilibré sans effet pop-corn néfaste. Avec sa légère huile, sa teneur moyenne en caféine et son intensité typique, Mauro De Luxe reste fidèle à la tradition du café du sud de l'Italie.
Offre-toi une tasse de passion italienne et de joie de vivre - Mauro De Luxe te ravira !
1 kg de haricots
1 an
moyen
Mauro
Sac à l'épreuve des arômes
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Caffè Mauro : le plaisir du café italien avec tradition
Caffè Mauro, un des leaders du marché dans le sud de l'Italie, est passé maître dans l'art de mettre l'essence de la vie méditerranéenne dans chaque tasse de café. Les mélanges uniques à forte teneur en grains de robusta sont célèbres pour leur note intense et pleine de tempérament.
Le secret derrière le goût exquis de Caffè Mauro réside dans la "Tostatura lenta", une technique de torréfaction lente traditionnelle. Cette méthode fait ressortir en douceur les pleins arômes du sud de l'Italie des grains, ce qui donne une expérience gustative incomparable. Il en résulte un espresso idéal pour toutes les occasions, qui porte en lui le flair authentique de la Méditerranée.
Chez Caffè Mauro, la durabilité est plus qu'un slogan, c'est un élément fondamental de la philosophie de l'entreprise. De la sélection minutieuse des grains de café aux méthodes de torréfaction respectueuses de l'environnement, Caffè Mauro mise sur la durabilité à chaque étape. Le torréfacteur veille à ce que les cultivateurs de café soient traités de manière équitable et encourage les méthodes de culture durable. En combinant l'artisanat traditionnel et les techniques modernes et respectueuses de l'environnement, Caffè Mauro contribue à préserver l'équilibre écologique tout en produisant un café de qualité supérieure.
Caffè Mauro est bien plus qu'un simple café - c'est un peu de la vie méditerranéenne qui se cache dans chaque tasse.
