café fraîchement torréfié
Livraison gratuite à partir de 90 CHF
Ojo de Café Colombia Espresso
Un espresso qui t'enchantera : l'espresso Ojo de café Colombia apporte des arômes fruités, sucrés et épicés dans ta tasse. Avec sa torréfaction moyenne et son caractère léger et équilibré, il est idéal pour ceux qui recherchent quelque chose de spécial. Parfait pour la préparation dans la machine à porte-filtre ou l'aeropress - un café qui allie qualité et transparence.
L'espresso Colombia convainc par son profil de goût vivant. Des notes de mandarine et de framboise apportent une fraîcheur fruitée, tandis que la vanille ajoute une douceur subtile. Une combinaison harmonieuse qui enthousiasme à chaque tasse.
Les grains proviennent de la région de Huila en Colombie, une région connue pour son café arabica de qualité supérieure. Le mélange comprend des variétés telles que Castillo, Typica et Colombia, cultivées avec soin par différents producteurs régionaux. Le café est cultivé à une altitude de 1 600 à 1 800 mètres et traité selon la méthode traditionnelle du washed, ce qui souligne sa clarté et son équilibre.
La torréfaction moyenne de Colombia Espresso a été spécialement conçue pour les amateurs d'espresso*. Il révèle tout son potentiel dans la machine à porte-filtre et se montre également sous son meilleur jour dans l'Aeropress. Pur ou avec du lait, ce café reste toujours équilibré et facile d'accès.
L'espresso Colombia n'est pas seulement un plaisir, c'est aussi une déclaration d'équité et de qualité. Les grains ont été achetés directement aux productrices au prix de 9,70 CHF le kilo - une collaboration transparente qui garantit une rémunération équitable aux cultivateurs de café. Avec un score de qualité de 85 points, ce café montre que la durabilité et un goût exceptionnel peuvent aller de pair.
Un espresso qui représente un plaisir honnête et un lien direct avec les origines du café. Goûte-le et laisse-toi convaincre !
250 g de haricots
Ojo de Café
Torréfaction de l'espresso
Sans alumine
moyen
Vanille
Mandarine
Himbeeren
hebdomadaire
100% Arabica
Directtrade
Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour toi chaque lundi et expédié deux jours plus tard.
Nous recommandons d'utiliser les torréfactions d'espresso seulement 12 jours après la date de torréfaction ou les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps jusqu'à ce qu'il soit prêt pour une extraction constante.
Nous te prions d'envoyer ta commande le dimanche avant 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.
Découvre Ojo de Café : ta porte d'entrée dans le monde du café de spécialité
Tu aimes le café ? Alors tu es au bon endroit chez Ojo de Café. Ici, tu ne trouveras pas seulement du café, mais une véritable expérience. Cristian et Debora, les cœurs et les âmes derrière Ojo de Café, t'invitent à plonger dans le monde fascinant du café de spécialité.
Avec leur passion et leur expertise, ils te guideront à travers une gamme allant des notes fruitées aux notes chocolatées - parfaites pour tous les goûts et tous les modes de préparation.
Ojo de Café, c'est bien plus que du café. Il s'agit ici de qualité, de goût et d'une profonde appréciation du produit. Chaque grain est soigneusement sélectionné et torréfié en petits lots à Berne pour faire ressortir son caractère unique. Cristian et Debora ont un lien particulier avec l'Amérique latine et t'apportent les meilleurs cafés de cette région directement chez toi. Leur amour du détail et leur engagement pour la qualité font de chaque gorgée une expérience inoubliable.
Chez Ojo de Café, la torréfaction devient un art. Cristian, avec son passé dans le commerce international et sa passion pour le café, supervise personnellement le processus de torréfaction. Chaque variété est traitée individuellement afin de faire ressortir au mieux ses arômes spécifiques. Que tu préfères un café doux, fruité ou épicé, Ojo de Café a la torréfaction parfaite pour toi. Et le meilleur ? Tu peux être sûr que ton café sera toujours frais et de la plus haute qualité.
La durabilité n'est pas un vain mot chez Ojo de Café. Ici, elle est vécue. Les producteurs cultivent leur café de manière écologique et en culture mixte, en mettant l'accent sur les emballages écologiques et le papier recyclé pour les imprimés. Ojo de Café montre que même un petit acteur du marché mondial du café peut faire la différence. En choisissant Ojo de Café, tu ne soutiens pas seulement la culture durable du café, mais aussi un commerce équitable et transparent.
Ojo de Café est plus qu'un torréfacteur, c'est une invitation à redécouvrir le café et à le savourer. Avec chaque gorgée, tu soutiens une culture du café durable, équitable et passionnée.
Laisse Cristian et Debora t'emmener dans le monde du Specialty Coffee et découvre à quel point le café peut vraiment être bon.
