PRE

Verpackung des Moak Kaffee Soave, 1 kg, grüne Verpackung

^CHF22,60_{5% AB 18}

Moak Soave

Doux, fort et corsé avec de fortes notes de cacao, d'amandes et de noisettes

Packung Carlito Kaffee mit 1000g Inhalt, rote und gelbe Verpackung mit Kaffeebohnen-Abbildung

100% arabica

^CHF23,00_{5% AB 18}

Caffé Carlito Speciale

Découvre le goût de Caffè Carlito - Ton moment café t'attend

Packung ATINKANA Nebelwald Kaffee aus Permakultur Anbau, Dunkel, 100% Arabica Caturra Typica, Kolumbien, 500g

Directtrade100% arabica

^CHF21,90_{500 g}

Atinkana café noir

Tu aimes le café fort et corsé ? Alors Atinkana Dunkel est fait pour toi. Ce noble grain colombien a été torréfié de manière sombre et révèle des arômes de caramel, de noix et de chocolat. L'acidité reste discrètement en arrière-plan pour que ces délicieuses saveurs soient au centre de l'attention.SensorialitéAtinkana Dunkel offre une diversité sensorielle. Tu découvriras des nuances de noix, de chocolat et de caramel. L'amertume est à peine perceptible, et une légère acidité fruitée ajoute une note passionnante au café. Ce café de torréfaction moyenne est une variété d'origine unique Arabica et porte le label du commerce équitable et du commerce direct.PréparationLa préparation de l'Atinkana Dunkel est entre tes mains. Avec la bonne extraction, tu peux savourer un café équilibré, agréablement sucré, intéressant en termes d'amertume et passionnant en termes d'acidité. N'oublie pas de découvrir tous les arômes fantastiques que ce café te réserve. S'il ne correspond pas tout à fait à ton goût, cela pourrait être dû à la préparation. Voici quelques conseils et astuces pour une tasse parfaite d'Atinkana.Plus d'infosLe café Atinkana n'est pas seulement un plaisir pour ton palais, c'est aussi une déclaration. De la culture du caféier à l'emballage, on mise ici sur le respect de l'homme et de la nature. Atinkana est une invitation au fair-play et une déclaration d'amour au plaisir et à la bonne vie.Derrière Atinkana se cache l'histoire de trois rebelles du café qui voulaient faire du monde un meilleur endroit pour le café. Ce café "le plus chaud" de Suisse provient des forêts de brouillard de Colombie et nous parvient par le voilier Tres Hombres. Il répand le bonheur et la satisfaction dès la première tasse tout en préservant le sol, l'air et l'environnement.Le secret d'Atinkana réside dans l'agri-culture permanente, un mode de culture durable qui n'utilise pas de pesticides et transforme la plantation en un habitat pour différentes plantes et animaux. La récolte laborieuse sur des pentes abruptes est effectuée à la main et assure un bon revenu aux cultivateurs de café et à leur communauté.La torréfaction des grains d'Atinkana est un métier, pas un art. Les maîtres torréfacteurs de Hochstrasser AG ont beaucoup d'expérience et de flair pour le café, afin d'atteindre parfaitement les différents degrés de torréfaction. Avec quatre degrés de torréfaction différents, Atinkana offre une étonnante diversité de saveurs.

Verpackung von Atinkana Nebelwald Kaffee, mild, 100% Arabica Caturra Typica aus Kolumbien, 500g

Directtrade100% arabica

^CHF21,90_{500 g}

Atinkana café doux

Tu aimes le café qui est doux mais séduisant ? Alors Atinkana Doux est le bon choix pour toi. Ce grain noble colombien a été délicatement torréfié et révèle un goût de noisette et de chocolat qui ravira ton palais.SensorikAtinkana Mild offre une expérience gustative de première classe. Tu apprécieras les notes de noix et de chocolat dans ce café de torréfaction moyenne. L'amertume est à peine perceptible, tandis qu'une légère acidité fruitée ajoute une nuance intéressante au café. Ce café est une variété d'arabica d'origine unique et porte le label du commerce équitable et du commerce direct.PréparationLa préparation d'Atinkana Mild est entre tes mains. Avec la bonne extraction, tu peux savourer un café équilibré, agréablement sucré, intéressant en amertume et passionnant en acidité. Et n'oublie pas de découvrir tous les autres arômes fascinants qui se cachent dans cette tasse. Si le café ne correspond pas à ton goût, c'est probablement dû à la préparation. Voici quelques conseils et astuces pour une tasse d'Atinkana parfaite.Plus d'infosLe café Atinkana n'est pas seulement un plaisir pour ton palais, c'est aussi une déclaration. De la culture du caféier à l'emballage, une grande importance est accordée au respect de l'homme et de la nature. Atinkana est une invitation au fair-play et une déclaration d'amour au plaisir et à la bonne vie.Derrière Atinkana se cache l'histoire de trois rebelles du café qui voulaient faire du monde un meilleur endroit pour le café. Ce café "le plus chaud" de Suisse provient des forêts de brouillard de Colombie et nous parvient par le voilier Tres Hombres. Il répand le bonheur et la satisfaction dès la première tasse tout en préservant le sol, l'air et l'environnement.Le secret d'Atinkana réside dans l'agri-culture permanente, un mode de culture durable qui n'utilise pas de pesticides et transforme la plantation en un habitat pour différentes plantes et animaux. La récolte laborieuse sur des pentes abruptes est effectuée à la main et assure un bon revenu aux cultivateurs de café et à leur communauté.La torréfaction des grains d'Atinkana est un métier, pas un art. Les maîtres torréfacteurs de Hochstrasser AG ont beaucoup d'expérience et de flair pour le café, afin d'atteindre parfaitement les différents degrés de torréfaction. Avec quatre degrés de torréfaction différents, Atinkana offre une étonnante diversité de saveurs. Découvre le goût unique d'Atinkana Doux et savoure une tasse qui ne réjouira pas seulement ton palais, mais aussi ton cœur.

Verpackung der MailarDOS Kaffeehausmischung M3 - Mixtur III, 500g Arabica-Kaffeebohnen, mit Noten von Brombeeren, Cola und floralen Aromen.

^CHF22,00_{500 g}

Maillardos, Mixture III

Mélange pur arabica avec de délicates notes de baies et d'amaretto, une légère note épicée se développe lait.

Produktbild von Cerutti il Caffè Miscela di Caffè Bar, 1 kg Packung Kaffeebohnen

^CHF23,20_{5% AB 18}

Cerutti "il Caffè" Argento, 1kg de grains de café

Plonge dans le monde du Cerutti "Il Caffè" Argento - un espresso qui allie tradition et saveur dans chaque tasse. Ce café est plus qu'une simple boisson, c'est un hommage à la culture du café italien qui se reflète dans chaque gorgée. Avec son caractère robuste et ses saveurs fiables, le Cerutti Argento offre une expérience incomparable qui te transporte directement dans un bar italien. Prépare-toi à une expérience gustative qui combine des notes boisées avec le raffinement du chocolat noir et la fraîcheur des acides fruités.Le Cerutti Argento déploie un riche bouquet d'arômes : le chocolat noir et les céréales rencontrent des nuances boisées, complétées par la profondeur du cacao et la fraîcheur des notes fruitées. Les notes de torréfaction confèrent à cet espresso sa profondeur et sa complexité caractéristiques, qui se révèlent à chaque gorgée.Avec un mélange équilibré de 60% de grains Arabica et 40% de grains Robusta, provenant exclusivement d'Inde et d'Indonésie, le Cerutti Argento offre une expérience crémeuse, idéale pour les machines à café super-automatiques. Cette composition soigneusement sélectionnée donne un espresso corsé qui séduit par son intensité et en même temps par ses douces nuances de goût.Le Cerutti Argento est parfait pour terminer un repas copieux. Sa crème d'un centimètre d'épaisseur résiste même à l'attaque du sucre la plus massée et transforme chaque espresso en une expérience visuelle. Pour une préparation optimale, nous recommandons d'utiliser le Cerutti "Il Caffè" Argento soit dans une machine à porte-filtre, soit dans une machine entièrement automatique. Les deux méthodes permettent de développer pleinement la texture crémeuse et les arômes corsés de cet espresso exquis.Découvre le goût de la véritable passion italienne avec le Cerutti "Il Caffè" Argento - un espresso qui fait de chaque tasse un moment spécial.

PRE

Rote Kaffeeverpackung MOAK Brasilea mit 1kg Inhalt

100% arabica

^CHF23,80_{5% AB 18}

Moak Brasilea

Corsé, avec des notes de réglisse, de chocolat et de miel.

Packung Giubileo Kaffeebohnen 1000g, prestigeträchtige Mischung

100% arabica

^CHF24,50_{5% AB 18}

Caffé Carlito Giubileo

Découvre Caffè Carlito Giubileo - ton invitation au plaisir exceptionnel du café

Verpackung des Bio-Espressos von Coffee Annan mit der Aufschrift: Kaffee ist unfair, du bist es nicht.

^CHF23,90_{1000 g}

Coffee Annan Espresso, bio

Laisse-toi séduire par la force extraordinaire de l'espresso BIO Coffee Annan, un mélange magistral de 80% d'arabica et 20% de robusta, provenant directement des pentes volcaniques fertiles du nord du Kivu. Ce mélange unique d'espresso t'apporte non seulement une expérience gustative intense, mais aussi l'histoire d'une communauté qui se bat contre vents et marées pour t'offrir ce café remarquable. L'espresso BIO se caractérise par une composition aromatique expressive où les notes intenses de chocolat noir se fondent avec une agréable saveur épicée. Ce profil corsé est obtenu grâce à une torréfaction foncée soignée au Kenya, qui met en valeur les saveurs naturelles des grains et crée un équilibre acide harmonieux. Dans cet espresso, les grains d'arabica nobles des variétés Bourbon et Rumangabo s'associent à des grains robustes de robusta, tous issus de l'agriculture biologique. La combinaison de 80% d'arabica et de 20% de robusta promet une expérience d'espresso puissante mais équilibrée, parfaite pour commencer la journée ou pour terminer en beauté un bon repas. Que ce soit à partir d'un porte-filtre, d'une machine entièrement automatique ou d'une French Press, cet espresso révèle ses qualités dans tous les modes de préparation. Pour un développement optimal des arômes, nous recommandons l'utilisation d'un porte-filtre qui fait ressortir idéalement les notes complexes du chocolat et des épices. L'espresso BIO de Coffee Annan est torréfié dans des conditions équitables et socialement responsables, directement dans la région de production, afin de maximiser la création de valeur au niveau local. Avec chaque kilo de ce café vendu, tu soutiens non seulement les cultivateurs de café du Kivu, mais aussi notre engagement pour une production de café durable et équitable. Savoure chaque gorgée en sachant que ta consommation de café contribue à promouvoir un véritable changement. Savoure l'espresso BIO de Coffee Annan et participe à un mouvement qui montre comment l'une des régions les plus difficiles du monde donne naissance à un produit exceptionnel à tous points de vue.

Verpackung von COFFEE ANNAN Bio-Café Crème mit der Aufschrift 'Kaffee ist unfair. Du bist es nicht!'

^CHF23,90_{1000 g}

Coffee Annan Café Crème, bio

Découvre un monde de café qui va plus loin avec le café BIO Crème de Coffee Annan. Cultivé sur les hauteurs volcaniques des montagnes Rwenzori dans la région du Kivu en République démocratique du Congo, ce café ne promet pas seulement du plaisir, mais aussi une histoire d'espoir et de changement. Avec chaque gorgée, tu soutiens les efforts durables des cultivateurs de café locaux qui produisent ce café exceptionnel dans des conditions difficiles, mais avec beaucoup de cœur. Le Café Crème BIO se caractérise par ses arômes doux et délicatement équilibrés de chocolat et de caramel. La combinaison de grains d'arabica Single Origin de la rare variété Rumangabo et d'une torréfaction minutieuse au Kenya extrait de ce café un équilibre de saveurs exquis. La légère douceur et la texture crémeuse font de chaque gorgée une petite fête. Ce café bio provient de grains 100% arabica, cultivés et récoltés avec soin à une altitude de 1500 à 1800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après la récolte, les grains sont lavés et raffinés au Kenya pour une torréfaction moyennement foncée. Cela réduit l'acidité et fait ressortir de manière optimale les notes sucrées caractéristiques. Pour préparer ce café raffiné, nous recommandons une machine entièrement automatique, une cafetière moka ou une french press. Ces méthodes mettent particulièrement en valeur la douceur naturelle et les arômes harmonieux de chocolat et de caramel et garantissent une expérience de café complète. Ton matin parfait commence avec le café crème BIO. Avec chaque achat de café Coffee Annan, tu contribues directement à une chaîne de valeur plus juste. Car contrairement à l'habitude, une part significative des revenus générés est directement réinvestie dans les régions de culture. Cela soutient non seulement les cultivateurs de café locaux, mais encourage également les pratiques durables et améliore les conditions de vie dans l'une des régions les plus difficiles du monde. Avec la crème de café BIO de Coffee Annan, ne profite pas seulement d'un excellent café, mais participe à un mouvement qui montre comment le plaisir et la responsabilité sociale peuvent aller de pair.

Packung Cerutti il Caffè, 1 kg, rote Verpackung mit goldener Schrift

^CHF25,80_{5% AB 18}

Cerutti "il Caffè" Milano, 1kg de grains de café

Corsé, riche, au goût de chocolat et légèrement de noix.

PRE

Packung Kimbo Kaffee Extra Cream mittlere Röstung 1000g

^CHF26,20_{1000 g}

Kimbo Extra Cream

Plonge dans le monde de l'espresso napolitain avec le Kimbo Extra Cream. Ce mélange t'apporte directement chez toi l'arôme sucré et la crème dense d'un vrai classique. Parfait pour ceux qui souhaitent savourer leur espresso avec un goût plein et intense. Le Kimbo Espresso Extra Cream se distingue par ses arômes intenses de chocolat et ses délicates notes d'épices comme la cannelle et le poivre. L'équilibre parfait entre la douceur et l'épicé fait de chaque gorgée une expérience unique. La crème dense et sucrée reste longtemps dans la tasse et confère à l'espresso son caractère unique. Ce mélange d'espresso est composé de 40% de grains d'Arabica et de 60% de grains de Robusta. Les grains d'arabica proviennent d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud et apportent des notes fruitées et une agréable douceur. La part de robusta indien fournit l'arôme fort et épicé et la crème caractéristique qui rend ce mélange si spécial. Le Kimbo Extra Cream révèle tout son potentiel dans les machines à porte-filtre, les machines à café automatiques ou les cafetières moka. Que tu préfères un espresso intense ou un cappuccino crémeux, ce mélange convient parfaitement à tous les types de préparation. Il s'harmonise particulièrement bien avec les boissons lactées comme le latte macchiato, où les notes sucrées sont encore plus intenses. Avec une teneur moyenne en caféine, tu peux déguster sans crainte le Kimbo Espresso Extra Cream plusieurs fois par jour, même le soir. Le paquet de 1000 g contient des grains entiers, tu peux donc les moudre fraîchement selon ton goût. Originaire du sud de l'Italie, cet espresso t'apporte la joie de vivre napolitaine dans ta tasse.

PRE

Verpackung der Alps Coffee Caffè Crematic Kaffeebohnen, 1 kg

Espresso italiano

^CHF26,80_{2 TAILLES}

Alps Coffee Caffè Crematic

Crémeux, armotique, doux et équilibré

PRE

Verpackung von Moak Ambrosia Espresso-Kaffee, 1 kg

^CHF28,40_{5% AB 18}

L'ambroisie de Moak

très doux, épicé, légèrement fruité, équilibré, crémeux et puissant

Emballage du Café Bio San Emilia, aromatique et torréfié à la main

^CHF27,00_{500 g}

Lü's Bio Torréfaction San Emilia Bio & Equitable

espresso fort et corsé

PRE

100% arabica

^CHF28,70_{5% AB 18}

Diemme Aromatica

Fruité, aromatique avec des nuances de chocolat

Verpackung von Cerutti 'Il Caffè' Kaffeebohnen, Mischung aus Brasilien, Kolumbien und Indien

^CHF28,80_{5% AB 18}

Cerutti "il Caffè" Rainforest

Découvre Cerutti "Il Caffè" Rainforest - un café qui non seulement ravit ton palais, mais qui contribue aussi à la protection de notre planète. Ce café 100% arabica, soigneusement sélectionné au Brésil, en Colombie et au Honduras, n'est pas seulement synonyme de goût exceptionnel, mais aussi d'engagement pour la durabilité et le soutien aux cultivateurs de café et à leurs communautés. Savoure chaque gorgée en sachant que tu fais partie d'un mouvement plus large visant à protéger l'environnement et à promouvoir la justice sociale.Avec une intensité élevée, un arôme varié et une saveur forte, Cerutti "Il Caffè" Rainforest offre une expérience gustative équilibrée et douce. Les notes délicates de chocolat, de caramel et de fruits frais se combinent en un ensemble harmonieux qui transforme ton matin et rend chaque moment de café spécial.Cerutti "Il Caffè" Rainforest est un hommage à l'art de la fabrication du café. Ce blend est composé exclusivement de grains 100% arabica, qui sont non seulement connus pour leur excellent goût, mais qui proviennent également de régions qui se sont engagées à respecter la certification Rainforest Alliance. Cette certification garantit que le café est cultivé dans des conditions qui protègent à la fois l'environnement et améliorent les conditions de vie des cultivateurs et de leurs familles.Pour un développement optimal des arômes, nous recommandons de préparer le café dans une machine à porte-filtre ou une machine entièrement automatique. Ces méthodes permettent de profiter pleinement des profils de goût uniques du Cerutti "Il Caffè" Rainforest et de mettre en valeur la texture douce et crémeuse qui rend ce café si spécial.Avec Cerutti "Il Caffè" Rainforest, tu ne fais pas que profiter d'un café exquis, tu soutiens également un avenir meilleur pour notre planète et ses habitants.

PRE

Packung mit Kimbo Extreme Kaffeebohnen 1000g, dunkle Röstung

^CHF27,40_{1000 g}

Kimbo extrême

Envie d'un espresso qui t'enchantera avec ses épices intenses et ses arômes chocolatés ? Le Kimbo Extreme t'apporte le mélange parfait de force, de caractère et de tradition napolitaine directement dans ta tasse. Avec sa torréfaction foncée et son corps stable, cet espresso ravira tous les amateurs de cafés corsés. Le goût du Kimbo Extreme est intense et complexe. Le chocolat noir et le soupçon de caramel lui donnent une douce douceur, tandis que les notes épicées apportent le petit plus. Chaque gorgée t'offre une expérience pleine et crémeuse qui reste longtemps sur la langue. La crème stable complète parfaitement le tout et assure un plaisir harmonieux. Ce mélange de 65% de grains d'arabica et de 35% de grains de robusta combine le meilleur des deux mondes. Les grains d'arabica proviennent des régions des hauts plateaux du Brésil et d'Amérique centrale et apportent des arômes délicats ainsi qu'une acidité équilibrée. La part de robusta en provenance d'Inde apporte la force, le piquant et la crème dense qui rendent l'espresso si unique. Le Kimbo Extreme révèle tout son potentiel dans les machines à porte-filtre, les machines à café automatiques ou les cafetières moka. Que ce soit pur comme espresso ou en combinaison avec des boissons lactées comme le cappuccino et le latte macchiato, ce café est convaincant sous toutes les formes. La torréfaction foncée lui confère l'intensité nécessaire pour révéler tout son arôme, même dans les boissons à base de lait. Avec sa torréfaction napolitaine, le Kimbo Extreme est un vrai classique. Les grains sont torréfiés de manière particulièrement douce et sombre afin de révéler toute la diversité des saveurs. Le paquet de 1000 g contient des grains entiers, idéal pour ceux qui veulent moudre leur café frais. Si tu cherches un espresso corsé qui soit à la fois équilibré et complexe, alors le Kimbo Extreme est fait pour toi.

PRE

100% arabica

^CHF27,60_{1000 g}

Le bar Prestigio de Diemme

Floral, doux avec des nuances de cacao

PRE

^CHF27,80_{1000 g}

Kimbo Prestige

Plonge dans le monde du Kimbo Prestige et découvre un espresso qui ne convainc pas seulement par ses arômes floraux et son goût corsé, mais aussi par son équilibre subtil entre les grains d'arabica et de robusta. Avec ce mélange, Kimbo t'apporte le meilleur de Naples dans ta tasse - idéal pour un espresso, un cappuccino ou un latte macchiato. Le Caffè Kimbo Prestige enthousiasme par ses notes intenses de noisette, de pâtisserie et une délicate note fruitée, typique des arabicas d'Amérique centrale. Le degré de torréfaction moyennement foncé renforce les arômes et donne une crème dense et veloutée. En fin de bouche, des nuances florales et de caramel se développent, offrant une expérience gustative ronde et équilibrée. Ce mélange est composé à 70% de grains Arabica, provenant des meilleures régions de culture d'Amérique centrale, et à 30% de grains Robusta, qui confèrent au café sa note corsée et sa crème stable. Les arabicas apportent de fines notes fruitées et une agréable acidité, tandis que les robustas complètent l'espresso avec un corps plein et de légers arômes de torréfaction. Que ce soit dans un porte-filtre, une cafetière moka ou une machine à café automatique, le Kimbo Prestige est un vrai multitalent. Son arôme complet se développe mieux en tant qu'espresso, mais il est également convaincant en combinaison avec du lait en tant que cappuccino ou latte macchiato. La torréfaction moyennement foncée permet au café de conserver son goût intense dans tous les types de préparation. Le Kimbo Prestige est torréfié selon la tradition napolitaine et se distingue par sa finition soignée. Avec un mélange équilibré de grains d'Arabica et de Robusta, il est parfait aussi bien pour une consommation quotidienne que pour des moments particuliers. Si tu cherches un café à la fois harmonieux et intense, le Caffè Kimbo Prestige est le bon choix pour toi.

^CHF28,00_{1000 g}

Set d'essai Espresso en grains

Grains d'espresso 4 x 250 g, set d'essai

Kartonverpackung mit der Aufschrift 'Vollautomat' und 'Kaffeezentrale' auf rotem Hintergrund

^CHF28,00_{1000 g}

Set d'essai de grains entièrement automatiques

Grains de café pour machine à café automatique, 4 x 250 g, set d'essai

Brauner Versandkarton der Kaffee Zentrale mit der Aufschrift Kaffee Crème, auf grauem Hintergrund

^CHF28,00_{1000 g}

Set d'essai café crème en grains

Grains de café pour café crème, 4 x 250 g, set d'essai

PRE

Packung Passalacqua Espresso Bar Kaffee, 1kg, mit gelber Verpackung und Kindermotiv

^CHF28,40_{0% AB 18}

Passalacqua Cremador

Chocolaté, malté, puissant avec un corps complexe et une crème sombre.

PRE

Emballage des grains de café Kimbo Arôme, torréfaction moyenne, 1000g

^CHF29,90_{5% AB 18}

Arôme Kimbo bio commerce équitable

Tu veux savourer ton café en toute bonne conscience ? Alors le KIMBO Bio Fairtrade est fait pour toi. Ce mélange réunit le meilleur du monde du café : des grains bio aromatiques, du commerce équitable et un goût qui te ravira gorgée après gorgée. Fabriqué dans le sud de l'Italie avec des décennies d'expérience - pour tous ceux qui aiment le café doux mais avec du caractère. Le KIMBO Bio Fairtrade gâte ton palais avec un profil équilibré. 90% d'arabica du Nicaragua et du Pérou rencontrent 10% de robusta indien - une combinaison qui dégage un parfum doux et floral. Le goût ? Corsé avec de délicates notes de chocolat, d'amandes et un soupçon d'épices exotiques. Un café qui allie légèreté et profondeur d'une manière particulière. Que tu utilises un porte-filtre ou une machine à café automatique, le KIMBO Bio Fairtrade offre un résultat rond et constant. La torréfaction moyenne donne une douceur agréable avec peu de caféine. Idéal pour un espresso doux, un cappuccino crémeux ou un caffè crema harmonieux - selon ce dont tu as envie. Les grains proviennent à 100% de l'agriculture biologique et sont certifiés Fairtrade - ce qui signifie : équitable pour toi, équitable pour les producteurs. Le paquet de 1 kg contient des grains entiers et convient aussi bien aux ménages qu'aux bureaux qui attachent de l'importance au plaisir durable. Depuis 1963, Kimbo est synonyme de tradition de café napolitain - avec la série bio, la marque montre que la tradition et la responsabilité se complètent parfaitement.

Verpackung des Coffee Annan House Blend mit der Aufschrift 'Kaffee ist unfair. Sei Teil der Lösung!'

^CHF28,50_{1000 g}

Coffee Annan House Blend, 1kg de haricots

Avec le Coffee Annan House Blend, découvre une symphonie de saveurs variées et de responsabilité durable. Ce mélange spécial d'arabica et de robusta réunit le meilleur des régions fertiles de l'Ouganda. Savoure chaque gorgée et sens comment les grains soigneusement sélectionnés enrichissent non seulement ton palais, mais aussi ta conscience du plaisir durable du café. Le House Blend séduit par son arôme harmonieux de chocolat noir, enrichi de la douceur naturelle des fruits secs et d'un soupçon de pâte d'amande. La torréfaction moyenne assure une faible acidité et développe complètement les saveurs naturelles de chaque grain, ce qui en fait une expérience pleine et intensément aromatique. Ce blend combine 70% de grains d'arabica des variétés SL-14 et SL-28 avec 30% de robusta. Les grains d'arabica sont lavés, tandis que les grains de robusta subissent un traitement naturel. Cultivé à des altitudes comprises entre 1800 et 2200 mètres, ce café reflète les conditions climatiques et géologiques uniques de l'Ouganda, qui offrent des conditions idéales pour la culture de cerises de café de haute qualité. Le House Blend est parfait pour la préparation d'un espresso et d'un cappuccino, au choix dans un porte-filtre ou dans une machine entièrement automatique. La torréfaction finement ajustée et les grains de qualité produisent une riche crème et permettent de réaliser une multitude de variations de café, aussi bien pur qu'en combinaison avec du lait. Coffee Annan s'engage profondément dans la responsabilité sociale et la durabilité écologique. La coopération avec la coopérative de femmes Masha Coffee en Ouganda et d'autres partenaires locaux soutient non seulement la culture biologique, mais aussi le développement de systèmes agroforestiers écologiques qui favorisent la biodiversité et fixent le CO2. En achetant un paquet de Coffee Annan House Blend, tu soutiens directement ces initiatives importantes et tu contribues à un monde meilleur. Profite du Coffee Annan House Blend et participe à un mouvement qui montre que l'on peut savourer un excellent café tout en faisant une bonne action.

PRE

Packung Mehari Kaffee von Passalacqua mit gelbem, rot gestaltetem Design, 1 kg

^CHF28,60_{0% AB 18}

Passalacqua Mehari

Mehari est le mélange de café Passalacqua à l'équilibre particulier, emballé avec des grains pour faire un espresso au bar, mais aussi pour savourer un bon café bien corsé à la maison.Avec une forte proportion de 55% de grains d'arabica et 45% de grains de robusta, Mehari offre un goût intense avec un corps bien corsé et une crème riche. Malgré sa force, le mélange est parfaitement équilibré et laisse en bouche une multitude d'arômes, dont des notes maltées, de chocolat noir, de douceur, de miel, d'amandes et de noix grillées.Ce mélange d'espresso du sud de l'Italie combine 55% de grains d'arabica et 45% de grains de robusta pour créer un arôme puissant et chocolaté avec un corps complexe. La crème foncée fait du Mehari une véritable expérience d'espresso du sud de l'Italie.Déguste le Mehari sans sucre pour en apprécier pleinement les notes délicates. Les arômes intenses restent sur le palais jusqu'à deux heures après la dégustation. Parfait pour les amateurs d'espresso qui recherchent le plaisir du café italien au plus haut niveau.

PRE

Bunte Arcaffé Gorgona Kaffeeverpackung mit 1 kg Inhalt

Caffè Speciali Certificati100% arabica

^CHF29,20_{1000 g}

Arcaffè Gorgona, 1kg de grains

Equilibré, corsé, légèrement fruité et un arrière-goût persistant de réglisse

Paquet de café bio mexicain décaféiné, 250 g

100% arabica

^CHF25,00_{500 g}

Lü's Mexico Descafeinado bio & équitable

Décaféiné au goût prononcé

Emballage pour café Arabica mélange secret LU'S, certifié bio, 500g

^CHF30,00_{500 g}

Le mélange secret de Lü Bio & Equitable

espresso fort et corsé

Quel café convient le mieux à quelle machine à café ?

Pas de doute : le choix du bon café dépend du type de méthode d'extraction que tu as choisi. Tu vivras des moments de plaisir si tu te renseignes exactement sur le café qui convient le mieux à ta méthode d'extraction spécifique.

Grains de café pour machines à porte-filtre

Les machines à porte-filtre sont particulièrement appréciées des amateurs de café, car elles offrent une très grande qualité de préparation du café. Avec les machines à porte-filtre, tu as toujours raison de choisir des torréfactions pour espresso. En revanche, tu devrais éviter les torréfactions avec filtre. D'ailleurs, tu trouveras les informations sur la torréfaction sur l'emballage.

Grains de café pour les machines automatiques

Les machines à café automatiques sont particulièrement pratiques et faciles à utiliser. Les grains de café sont moulus automatiquement et l'eau chaude est poussée à travers le café en poudre. Cela permet d'obtenir un café simple mais délicieux. Même avec les machines à café automatiques, il faut régler la mouture et la quantité d'eau souhaitée pour obtenir des résultats optimaux.

Pour les machines à café automatiques, la règle générale est la suivante : les torréfactions plutôt moyennes à foncées permettent d'obtenir la meilleure expérience de dégustation. Il est particulièrement important que les grains n'aient pas une surface huileuse, sinon le moulin de la machine à café automatique risque de se boucher.

Mais en principe, les grains d'Arabica et de Robusta peuvent être utilisés dans les machines à café automatiques. Les grains d'arabica sont un peu plus doux et ont un goût plus varié que les grains de robusta, plus forts et plus corsés.

Les amateurs de café devraient faire quelques essais pour trouver le mélange qui leur procurera les meilleures sensations gustatives.

Grains de café pour la préparation du filtre

La préparation par filtre est l'une des manières les plus économiques de préparer le café. La poudre de café fraîchement moulu est placée dans un filtre et de l'eau chaude est versée lentement sur la poudre de café. Cela permet d'obtenir un café doux mais aromatique.

La règle générale pour le café est la suivante : plus le temps d'extraction est long, plus la torréfaction doit être claire afin d'éviter un goût amer du café. C'est pourquoi, pour tous les types de café filtre, qu'il s'agisse d'immersion (par ex. French Press) ou de percolation (par ex. V60), la devise est la suivante : utiliser des torréfactions plutôt claires, spécifiquement marquées pour le café filtre. Sauf si tu aimes que ton café ait un goût un peu amer.

Tu ne peux pas te tromper avec des grains d'arabica de haute qualité pour le café filtre. Mais les grains Robusta peuvent aussi ajouter des nuances de goût intéressantes à ton café. Voici brièvement la différence en guise d'explication :

Les grains Arabica: Ces grains ont souvent une acidité plus élevée et un arôme plus fin, ce qui les rend parfaits pour le café filtre. L'acidité dépend du type de torréfaction. Les arabicas ont une teneur en caféine d'environ 1,5%
Les grains Robusta: Ces grains ont souvent un goût plus prononcé et peuvent produire une belle crème. Ils sont cependant moins aromatiques que les grains Arabica. La teneur en caféine des grains Robusta est d'environ 3,5%.

Plonge-toi dans l'aventure du café filtre et expérimente de préférence toi-même avec différentes torréfactions. Tu découvriras ainsi rapidement ce qui te convient le mieux.

Dans notre boutique en ligne, tu trouveras à coup sûr ton café personnel préféré pour chaque type de préparation de café !

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Cerutti "il Caffè" Argento, 1kg de grains de café

Moak Brasilea

Caffé Carlito Giubileo

Coffee Annan Espresso, bio

Coffee Annan Café Crème, bio

Cerutti "il Caffè" Milano, 1kg de grains de café

Kimbo Extra Cream

Alps Coffee Caffè Crematic

L'ambroisie de Moak

Lü's Bio Torréfaction San Emilia Bio & Equitable

Diemme Aromatica

Cerutti "il Caffè" Rainforest

Kimbo extrême

Le bar Prestigio de Diemme

Kimbo Prestige

Set d'essai Espresso en grains

Set d'essai de grains entièrement automatiques

Set d'essai café crème en grains

Passalacqua Cremador

Arôme Kimbo bio commerce équitable

Coffee Annan House Blend, 1kg de haricots

Passalacqua Mehari